Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 13 valoración

Prep. 10min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 36.6 g

Calorías 2297 kJ / 549 kcal

Grasa 39.4 g

Fibra 6.6 g

Grasa saturada 140 g

Carbohidratos 8.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... melanzane 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1h

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Calamari cipolle e patate

50min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1h

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

1h 10min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Insalata di polpo e zucchine

1h

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40min