
Versiones compatibles
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
- 3 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 4 oranges à jus pelées à vif
- 3 c. à soupe de miel
- 50 g de sauce de soja douce
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 4 c. à soupe de graines de sésame
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 503 kcal / 2109 kJ
- Proteína
- 49 g
- Grasa
- 10 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Fibra
- 4 g
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