Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5 71 valoraciones

Prep. 15min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

80 g de miel
40 g de vinaigre de framboise
3 magrets de canard avec la peau parés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
1000 g châtaignes cuites et pelées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 1250 kJ / 299 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min

Filet de veau aux mirabelles

50min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45min

Langoustines aux fèves et pata negra

55min

Magret de canard à la cerise

50min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45min

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45min

Mignons de porc à l'époisses

1h 15min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2h 45min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min