Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Salade de crabe aux fruits de la Passion

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Magret de canard à la myrtille

Bar au beurre de groseilles

Magret de canard à la cerise

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Aiguillettes de canard, curry et ananas