Risotto timo e toma

Risotto timo e toma

4.6 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

5 porzioni

Ingredientes

3 - 4 rametti di timo fresco + q.b.
1 spicchio di aglio a metà
40 g olio extravergine di oliva
400 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
100 - 150 g di formaggio Toma piemontese a dadini

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 14.1 g

Calorías 1952.3 kJ / 466.6 kcal

Grasa 18.4 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 61.1 g

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