Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain d'Epi
Prep. 25min
Total 2h 40min
12 portions
Ingredientes
-
strong white bread flour plus extra for dusting450 g
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10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
rye starter (see tip)50 g
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water plus extra for baking300 g
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fine sea salt1 tsp
-
sunflower oil for greasing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
148 kcal /
627 kJ
Proteína
5 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
28 g
Grasa saturada
0.2 g
Sodio
160 mg
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