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Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de aceite de sésamo
- 40 g de zumo de naranja
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 500 g de agua
- 200 g de judías verdes frescas en tiras finas
- 150 g de calabacín en láminas finas a lo largo
- 400 g de mango maduro en láminas
- 1 pepino (aprox. 170 g) en láminas finas a lo largo
- 1 cebolleta (aprox. 60 g) en tiras a lo largo
- 1 cucharada colmada de semillas de sésamo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 213 kcal / 893 kJ
- Proteína
- 4 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Fibra
- 6 g
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