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Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
Prep. 10min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de sésamo100 g
-
de zumo de naranja40 g
-
de sal1 cucharadita
-
de jengibre en polvo1 cucharadita
-
de agua500 g
-
de judías verdes frescas en tiras finas200 g
-
de calabacín en láminas finas a lo largo150 g
-
de mango maduro en láminas400 g
-
pepino (aprox. 170 g) en láminas finas a lo largo1
-
cebolleta (aprox. 60 g) en tiras a lo largo1
-
de semillas de sésamo1 cucharada colmada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
213 kcal /
893 kJ
Proteína
4 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
6 g
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