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Hamburguesas vegetales de soja
Prep. 30min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de garbanzos secos100 g
-
dientes de ajo2
-
zanahoria grande en trozos (aprox. 100 g)1
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de champiñones frescos laminados200 g
-
de perejil seco2 cucharadas
-
de pipas de girasol50 g
-
aceite de sésamo tostado50 g
-
de soja texturizada fina70 g
-
de sal1 cucharadita
-
de agua250 g
-
huevos2
-
de pan rallado200 g
-
aceite para freír
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
471 kcal /
1974 kJ
Proteína
19 g
Grasa
28 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
7 g
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