Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de langostinos crudos sin pelar
- 1 diente de ajo
- 30 g de lima cortada en rodajas (y algunas más para decorar)
- 15 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 aguacates (aprox. 300 g de pulpa)
- 50 g de tomates cherry
- 1 guindilla roja cortada en trozos, sin pepitas
- 50 g de cebolla cortada en trozos
- 5 g de hojas de albahaca frescas
- 10 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de aceite de girasol para saltear
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1185 kJ / 283 kcal
- Proteína
- 38.6 g
- Carbohidratos
- 1.6 g
- Grasa
- 13.5 g
- Fibra
- 1.9 g
Recetas alternativas
Tartar de buey
10min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1h 30min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2h 45min
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
40min
Salmonetes en papillote
25min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Chips con puerro y gambas
25min
Ceviche de salmón
10min
Ceviche de pulpo
10min
Steak tartare
30min