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Espárragos, huevos poché y rabanitos
Prep. 25min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
de agua500 g
-
espárragos verdes30
-
aceite de oliva (para pincelar)
-
huevos6
-
de sal6 pellizcos
-
de pimienta molida6 pellizcos
-
rabanitos6 - 8
Salsa
-
de cebollino fresco picado6 ramitas
-
de menta fresca (solo las hojas picadas)2 ramitas
-
de zumo de limón10 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de sal1 - 2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
178 kcal /
747 kJ
Proteína
8.1 g
Grasa
15.7 g
Carbohidratos
1.2 g
Fibra
0.5 g
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