
Dispositivos y accesorios
Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
Prep. 25min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
garlic cloves2
-
dark soy sauce20 g
-
sesame oil15 g
-
toasted sesame seeds10 g
-
caster sugar½ tsp
-
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)½ tsp
-
water1000 g
-
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)2
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
spring onions thinly sliced (5 mm)2
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
95 kcal /
393 kJ
Proteína
2 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

korean cuisine
9 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
También podría gustarte...
Miso and Honey-roasted Aubergine
1h
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1h 45min
Sautéed Courgettes (200 g)
20min
Sautéed Aubergine (400 g)
35min
Sautéed Aubergine (200 g)
30min
Mint Courgettes
30min
Middle Eastern Aubergine Pies
2h
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35min
Stir-fried Vegetables
10min
Sous-vide Miso Aubergine
2h 50min
Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)
1h
Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)
10min