Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g carrots cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 150 g fresh spinach leaves blanched (see tip)
- 200 g fresh button mushrooms sliced (2-3 mm)
- 600 g firm tofu marinated, cut in 4 pieces
- 4 pinches fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper
- 4 tsp lemon juice
- 4 tsp extra virgin olive oil
- 2 Tbsp soy sauce
- 500 g water
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 294.5 kcal / 1232 kJ
- Proteína
- 27.4 g
- Grasa
- 17.9 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Fibra
- 5.5 g
- Grasa saturada
- 2.8 g
- Sodio
- 626.5 mg
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