Versiones compatibles
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pulpety z indyka z pęczakiem
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
500
g mięsa z indyka, bez skóry i kości, np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 10 g musztardy, np. sarepskiej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- woda, ilość do zwilżenia dłoni
- 250 g pęczaku kujawskiego, Melvit
Sos pomidorowo-miodowy
- 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 800 g pomidorów, np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g koncentratu pomidorowego (opcional)
- 20 g octu balsamicznego
- 40 g miodu, płynnego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1628.8 kJ / 389.3 kcal
- Proteína
- 28.7 g
- Carbohidratos
- 47.7 g
- Grasa
- 10.6 g
- Grasa saturada
- 1.6 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sodio
- 1071.9 mg
Recetas alternativas
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1h
Gulasz z udźca indyka
1h 25 min
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40min
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1h 45min
Pilaw z porem i indykiem
30min
Marokańskie kotleciki z indyka
20min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2h 10min
Marchewkowe klopsiki z ratatouille
40min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40min