Mole pobre

Mole pobre

4.2 12 valoración

Prep. 15min

Total 1h 40min

6 porciones

Ingredientes

1000 g de pierna de cerdo o espadilla de cerdo, en trozos (3 cm)
4 dientes de ajo fileteados
1100 g de agua
6 tomates verdes chicos, partidos en cuartos
2 chiles colorados sin tallos ni semillas
1 bolillo chico, rebanado y dorado en aceite
1 ½ cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
limones partidos en cuartos para acompañar
cebolla finamente picada, para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 11901 kJ / 284 kcal

Grasa 11 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recetas
México

También podría gustarte...

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min

Pipián rojo

1h

Mixiote de pollo

1h

Mole de olla

35min

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Bisteces a la mexicana

30min

Cerdo entomatado

50min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Pozole Verde

1h 20min