Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Plátanos machos rellenos de picadillo
Prep. 50min
Total 2h
8 porciones
Ingredientes
Salsa
-
500 g de jitomate
-
50 g de cebolla
-
20 g de chile cuaresmeño
-
1 cucharadita de sal
Relleno
-
650 g de jitomate en trozos
-
40 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla
-
600 g de carne molida de res
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 cucharaditas de azúcar
-
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
-
50 g de alcaparras
-
100 g de pasitas
Plátanos
-
500 g de plátano macho
-
130 g de harina de maíz nixtamalizado
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
800 g de aceite
-
200 g de crema
-
200 g de queso panela, rallado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
24 g
Calorías
3049 kJ /
726 kcal
Grasa
43 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
49 g
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