Pipián al chile manzano

Pipián al chile manzano

4.6 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

4 porciones

Ingredientes

2 cdas de sal
2 chiles chipotle, secos sin rabo
500 g de lomo de cerdo limpio
100 g de tomate verde asado
60 g de chile manzano sin rabo y asado
40 g de cebolla asada
2 dientes de ajo pelados y asados
100 g de pepitas de calabaza tostadas
2 cdas de ajonjolí tostado
1 cdita de sal gruesa
700 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 34 g

Calorías 2146 kJ / 511 kcal

Grasa 40 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Mini Tlayudas

30min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1h

Chileatole

55min

Enchiladas con crema de epazote

40min

Chile relleno de mariscos

1h 30min

Pasta Navideña con rajas y jitomate

30min

Ceviche aromatizado

35min

Toritos de marlin

25min

Mixiote de huachinango

30min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2h

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1h 20min