Ceviche aromatizado

Ceviche aromatizado

3.7 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

de filetes de pescado (Tilapia), congelado
1000 g
de cebolla morada en trozos
200 g
chile habanero o manzano, desvenado
1
aceitunas verdes deshuesadas (reservar 2 cucharadas de la salmuera)
10
de cilantro sólo las hojas
4 ramitas
pimiento rojo desvenado, cortado en juliana
½
de agua
1500 g
de orégano
1 cdita
de jugo de limón
40 g
de aceite de oliva extra virgen
15 g
de vinagre de chile
60 g
de sal
1 cdita
aceitunas verdes rellenas (reservar 2 cucharadas de la salmuera)
10
de comino en polvo
1 cdita
de orégano fresco
1 cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 152 kcal / 638 kJ

Proteína 24 g

Grasa 5 g

Carbohidratos 3 g

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