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Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana
Prep. 25min
Total 1h 20min
6 porciones
Ingredientes
Canicas de pollo rellenas de queso de cabra
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel750 g
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco1 rama
-
de cebolla en trozos80 g
-
de catsup1 cucharada
-
de mayonesa1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de queso de cabra cortado en cuadritos250 g
Salsa de chile poblano
-
chiles poblanos desvenados y en trozos6
-
de epazote1 rama
-
de cebolla en trozos150 g
-
diente de ajo1
-
de mantequilla40 g
-
de crema ácida250 g
-
cubos de caldo2
-
de agua400 g
Arroz con elote
-
de arroz precocido300 g
-
elotes desgranados3
-
calabacitas en rebanadas4
-
chiles poblanos desvenados y en rajas2
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
432 kcal /
18114 kJ
Proteína
46 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
4 g
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