Sopa de chile ancho y requesón

Sopa de chile ancho y requesón

4.2 45 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 porciones

Ingredientes

  • de chile ancho sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
    60 g
  • de jitomates asados en el comal
    250 g
  • de cebolla asada en el comal
    50 g
  • diente de ajo asado en el comal
    1
  • de caldo de pollo
    1000 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de mantequilla sin sal
    30 g
  • de requesón
    200 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • cilantro picado, para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 188 kcal / 789.7 kJ
Proteína 9 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 12.2 g
Fibra 0.7 g

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