Molcajete con salsa de chilhuacle

Molcajete con salsa de chilhuacle

4.9 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

Arrachera

de arrachera cortada en tiras
400 g
de sal fina
½ cdita
de salsa maggi
½ cdita
de aceite
25 g
de salsa de soya
15 g
de ajo en polvo
½ cdita
de comino en polvo
1 pizca

Salsa de chile chilhuacle

de jitomate asado
225 g
de tomate verde asado
120 g
de cebolla asada
35 g
diente de ajo pelado y asado
1
chiles chilhuacle sin rabo y asados
2
de sal fina
½ cdita
de cilantro
5 g
de agua
180 g

Molcajete y guacamole

cebollas cambray
8 ramillete
nopales cortados en tiras
2
de aguacate sólo la pulpa (2 pzas. aprox.)
265 g
de cilantro fresco
5 g
de jugo de limón, recién exprimido y un poco más para sazonar
15 g
de sal fina
½ cdita
rábanos cortados en cuartos
limones cortados a la mitad
tortillas de maíz para serv ir

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 463 kcal / 1945 kJ

Proteína 31 g

Grasa 32 g

Carbohidratos 15 g

Fibra 5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Aguachile de camarón

Aguachile de camarón

15min

Cebollitas con chile habanero y piña

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Pozole de mariscos

Pozole de mariscos

1h 15min

Mini Tlayudas

Mini Tlayudas

30min

Pescado con adobo

Pescado con adobo

1h

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20min

Bisteces en salsa verde TM6

Bisteces en salsa verde TM6

45min

Salsa de molcajete

Salsa de molcajete

10min

Pescado con ajo y chile de árbol

Pescado con ajo y chile de árbol

40min

Salsa verde de chile de árbol

Salsa verde de chile de árbol

10min

Bistec de res en salsa de chipotle

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Enchiladas de pollo

Enchiladas de pollo

40min