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Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 porciones
Ingredientes
Tortitas de salmón rellenas de queso
-
de pan de caja blanco en trozos80 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de mantequilla sin sal en trozos50 g
-
de papas peladas, en cubos (1 cm)350 g
-
de agua50 g
-
de sal fina o al gusto1 ½ cdita
-
de pimienta negra recién molida o al gusto1 ¼ cdita
-
de cebolla cambray sólo el bulbo, en trozos30 g
-
de filetes de salmón fresco, sin hueso en trozos (3 cm)350 g
-
de queso Gruyère cortado en 8 piezas80 g
Ensalada
-
de mezcla de hojas baby para ensalada120 g
-
de jitomate cherry en mitades100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta recién molida1 pizca
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de vinagre balsámico½ cucharada
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
525 kcal /
2197 kJ
Proteína
27 g
Grasa
34 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
2.9 g
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