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Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
Prep. 15min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
-
coentros10 g
-
água1740 g
-
sal1 c. chá de
-
vinagre de vinho branco50 g
-
Azeite q.b. p/ pincelar
-
ovos6
-
manteiga50 g
-
dentes de alho2
-
chalota100 g
-
alho-francês100 g
-
mistura de cogumelos cortados em pedaços250 g
-
favas baby200 g
-
leite240 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
cardamomo em pó½ c. chá de
-
piripíri em pó½ c. chá de
-
massa tipo pevide250 g
-
queijo-creme100 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
575.2 mg
Proteína
18.8 g
Calorías
1820.9 kJ /
435.2 kcal
Grasa
19.8 g
Fibra
5.9 g
Grasa saturada
10.1 g
Carbohidratos
48.1 g
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