Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5 13 valoración

Prep. 45min

Total 2h 50min

8 portions

Ingredientes

La pâte à crêpes

250 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
4 œufs
600 g de lait demi-écrémé
35 g de beurre doux fondu

Les pommes au caramel

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
150 g de sucre en poudre
4 c. à soupe d'eau
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de pommes coupées en morceaux
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
30 g de pralin

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 2745 kJ / 656.9 kcal

Grasa 35.2 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 71.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°16 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Gâteau basqu'ô fraises

1h 45min

Dômes banane et chocolat

6h 30min

Tartelette bavaroise poire et caramel

4h 5min

Tiramisu allégé

12h 15min

Flan pâtissier aux prunes

2h 5min

Bûche de la mer

13h

Carré aux fraises

13h 15min

Cheesecake framboises

5h

Patience aux fruits d'été

13h

Bavarois meringué aux fraises

4h

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12h 30min