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Papas con especias
Prep. 5min
Total 1h
5 porciones
Ingredientes
-
agua1060 g
-
de papa pelada y en trozos (2 cm)1000 g
-
de jengibre pelado y en rebanadas80 g
-
jitomates guaje grandes y en cuartos2
-
semilla de comino¾ cditas
-
semillas de fenogreco¼ cditas
-
de aceite de girasol20 g
-
de cúrcuma, en polvo¼ cditas
-
comino en polvo1 cditas
-
semilla de cilantro, molida1 cditas
-
chile en polvo chipotle molido o pimienta de cayena¼ cditas
-
sal marina1 cditas
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
220 kcal /
920 kJ
Proteína
5 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
41 g
Fibra
3 g
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