Chawanmushi

Chawanmushi

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

100 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (5 mm)
30 g salsa de soya
agua caliente, para remojar, la necesaria
25 g de zanahoria pelada y rallada
2 hongo shiitake fresco en rebanadas
8 nuez de la india
2 ramitas de perejil en juliana
250 g de caldo dashi (líquido) frío
15 g de mirin
2 huevos medianos
¼ cditas de sal marina
1000 g de agua
1 limón amarillo solamente la ralladura

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 2.5 g

Calorías 103.5 kJ / 24.8 kcal

Grasa 1.2 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Fideos de espirulina con verduras de verano

1h 45min

Chiles rellenos de soya

45min

Sorbete de cacao sin azúcar

12h 20min

Arroz negro dulce

13h

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

1h

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

50min

Daiquiri de zarzamora

10min

Tagliatelle con costilla estofada

2h 20min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1h 45min

Chutney de mango y chile cascabel

15min

Salsa borracha

15min

Polenta

1h