Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (5 mm)
- 30 g salsa de soya
- agua caliente, para remojar, la necesaria
- 25 g de zanahoria pelada y rallada
- 2 hongo shiitake fresco en rebanadas
- 8 nuez de la india
- 2 ramitas perejil fresco en juliana
- 250 g de caldo dashi (líquido) frío
- 15 g de mirin
- 2 huevos medianos
- ¼ cditas de sal marina
- 1000 g de agua
- 1 limón amarillo solamente la ralladura
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 24.8 kcal / 103.5 kJ
- Proteína
- 2.5 g
- Grasa
- 1.2 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Fibra
- 0.2 g
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