Rendang de res

Rendang de res

4.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 2h 30min

4 porciones

Ingredientes

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14.2 g

Calorías 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Grasa 29 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Aderezo de naranja y curry

10min

Bocados de cangrejo

35min

Frijol con puerco

35min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1h 20min

Chop suey vegetariano

30min

Bowl de cerdo

45min

Crema thai de langostinos y coco

30min

Pasta con pollo y pesto

30min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Ceviche de camarón

2h

Camarones al mojo de ajo

20min

Carne en su jugo

35min