Rendang de res

Rendang de res

4.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 30min

4 porciones

Ingredientes

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14.2 g

Calorías 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Grasa 29 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Fattoush

30min

Huevos en el Molde Universal

15min

Camote en espiral y cazuela de pollo

1h 10min

Pastalaya del sur de Luisiana

1h

Mini Sloppy Joe´s de res.

1h 45min

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5h 40min

Arroz Hainanes con pollo TM6

1h 20min

Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)

2h 30min

Latte de rosas y jamaica TM6

10min

Ensalada de sandía con aderezo de feta

10min

Tom yum

40min