Rendang de res

Rendang de res

4.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 2h 30min

4 porciones

Ingredientes

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14.2 g

Calorías 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Grasa 29 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan de Pascua integral con huevos y trucha ahumada

Pan de Pascua integral con huevos y trucha ahumada

Ninguna calificación

Filete Wellington

Filete Wellington

14h

Mantequilla de espinaca y cilantro

Mantequilla de espinaca y cilantro

15min

Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

2h

Res con chile estilo tailandés

Res con chile estilo tailandés

30min

Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

2h 20min

Filete Wellington

Filete Wellington

2h 10min

Ensalada Cobb

Ensalada Cobb

35min

Aderezo de yoghurt

Aderezo de yoghurt

5min

Pechuga de pavo rellena al horno

Pechuga de pavo rellena al horno

1h 40min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Carne en su jugo

Carne en su jugo

35min