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Fattoush
Prep. 15min
Total 30min
6 porciones
Ingredientes
-
pan pita cortados en cuadros de 2 cm3
-
de aceite de oliva extra virgen35 g
-
de zataar2 cditas
-
de sal fina½ cdita
Ensalada
-
de hojas de perejil fresco50 g
-
de hojas de hierbabuena fresca20 g
-
de cebolla morada en trozo80 g
-
lechuga francesa deshojada y desinfectada½
-
agua la necesaria para llenar el vaso
-
lechuga romana partida por la mitad y desinfectada½
-
de jitomate cherry180 g
-
de pepino con piel y sin semillas, cortado en cubos chicos250 g
Aderezo
-
de jugo de limón verde recién exprimido40 g
-
de azúcar refinada1 cdita
-
dientes de ajo peados2
-
de hojas de hierbabuena fresca5 g
-
de aceite de oliva extra virgen125 g
-
de sal fina½ cdita
Inf. nutricional por 6 porciones
Calorías
2520 kcal /
10584 kJ
Proteína
24 g
Grasa
222 g
Carbohidratos
120 g
Fibra
18 g
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