Ensalada de frijoles cannellini

Ensalada de frijoles cannellini

3.5 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

4 porciones

Ingredientes

300 g de jitomates cherry en mitades
150 g de arúgula
1 pimiento rojo en cubos (1-2 cm)
2 aguacates en cubos (1-2 cm)
100 g de cebolla morada en mitades
5 g de hojas de perejil fresco
60 g de aceite de oliva
50 g de vinagre de vino tinto
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra recién molida
20 g de piñones, tostados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 699 mg

Proteína 14.2 g

Calorías 2115.8 kJ / 505.7 kcal

Grasa 34 g

Fibra 15.6 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 41.9 g

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