Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)
Prep. 35min
Total 1h 30min
12 porciones
Ingredientes
Crepas
-
200 g de harina de arroz glutinoso200 g de arroz glutinoso
-
1 huevo
-
1 cdita de sal fina
-
1 cdita de cúrcuma, en polvo
-
1 cda de aceite de coco
-
300 g de leche de coco
-
150 - 250 g de agua mineral gasificada
Relleno de camarón y cerdo
-
120 g de cebolla en trozo
-
3 dientes de ajo pelados
-
15 g de pasta de achiote
-
½ cdita de polvo de 5 especias
-
¼ cdita de sal fina
-
15 g de aceite de oliva
-
350 g de lomo de cerdo
-
300 g de camarón pacotilla
Para acompañar
-
1 lechuga francesa deshojada
-
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
-
de hojas de hierbabuena fresca para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 12 porciones
Proteína
252 g
Calorías
8808 kJ /
4404 kcal
Grasa
192 g
Fibra
36 g
Carbohidratos
396 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
RECETAS DEL MUNDO
65 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Rub BBQ
5min
Sal roja
5min
Sal de comino
5min
Bernesa con ejotes blanqueados
15min
Quesadillas de mariscos
2h
Nam prik pao (pasta de chile tailandés)
10min
Tortitas de pescado estilo tai
45min
Atún con salsa Vierge
50min
Hamburguesa trufada
40min
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55min
Gratinado de pescado y camarones
1h 30min
Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada
2h 15min