Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

4 porciones

Ingredientes

de harina
2 - 3 cucharadas
de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
600 g
de aceite de oliva
50 g
de mantequilla
30 g
dientes de ajo
1 - 2
de champiñones frescos, rebanados
200 g
de sal
2 pizcas
de pimienta negra molida
1 pizca
de Marsala seco
150 g
150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
de caldo de res
100 g
100 g de agua, con ½ cubo de caldo
de fécula de maíz
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 319 kcal / 1335 kJ

Proteína 39.3 g

Grasa 13.6 g

Carbohidratos 10.4 g

Fibra 2.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recetas
México

También podría gustarte...

Keppe charola

Keppe charola

1 h 40min

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1 h 35min

Estofado de res TM6

Estofado de res TM6

4 h

Cacerola de pollo

Cacerola de pollo

30min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20min

Sabanitas de filete de res al romero

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1 h 30min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

1 h 40min

Papas al horno

Papas al horno

1 h

Botana de ricotta y espinaca

Botana de ricotta y espinaca

1 h

Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Pastel de carne

Pastel de carne

40min