Satay de res

Satay de res

4.9 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 porciones

Ingredientes

de té limón, fresco la parte blanda
15 g
1 ½ cdita de ralladura de limón verde
de jengibre fresco y pelado
5 g
dientes de ajo pelados
2
de cebolla blanca en trozos
40 g
de jugo de limón verde recién exprimido
30 g
de aceite vegetal
30 g
de salsa de soya
30 g
de salsa de pescado
30 g
1 cdita de sal fina
de cúrcuma, en polvo
½ cdita
de azúcar mascabado
1 cdita
de semillas de cilantro molidas
1 cdita
de comino en polvo
¼ cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita
de filete de res cortado en rebanadas delgadas (aprox. 5 mm)
600 g
hojas de lechuga para decorar

Inf. nutricional por 6 porciones

Calorías 1440 kcal / 6048 kJ

Proteína 156 g

Grasa 36 g

Carbohidratos 114 g

Fibra 12 g

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