Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 3 g

Calorías 735 kJ / 176 kcal

Grasa 12 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MÁS QUE SUSHI 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Tabule

30min

Wraps Moussaka

Ninguna calificación

Falafel

1h 30min

Keppe de quinoa

1h

Aderezo de jengibre y naranja

5min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1h 25min

Chícharos chinos con sal de ajonjolí

10min

Babaganush

2h

Falafel

55min

Chutney de mango y tamarindo

20min

Falafel de chícharo

30min

Tapenade de aceitunas negras

5min