Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

4.2 38 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
1 filet d'huile d'olive
6 feuilles de sauge fraîche
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
800 g de topinambours pelés et détaillés en cubes
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g

Calorías 1882.2 kJ / 449 kcal

Grasa 18 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 31.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - février 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gratin de moules au curry

50min

Cake caprese aux tomates confites

1h 30min

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

1h

Quiche à l'endive et au lard

1h 15min

Chou farci à la sauce tomate

1h 45min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35min

Paupiette de chou farci

55min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1h 10min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15min