Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le fromage frais (la veille)
- 200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
- 80 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
- 300 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 1 c. à soupe de miel brut
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 467.1 kJ / 111.1 kcal
- Proteína
- 4.2 g
- Carbohidratos
- 12.1 g
- Grasa
- 5.1 g
- Fibra
- 1 g
En colecciones
Recetas alternativas
Meringues à la pistache
2h 30 min
Crème brûlée allégée
3h 15 min
Tarte coco aux fraises
1h 30 min
Tarte fine façon cheesecake
4h
Tarte crémeuse banane, passion, citron vert
4h 45 min
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
3h
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
1h 15 min
Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises
5h
Crème brûlée à la bergamote
3h 40 min
Tiramisu noix de coco et gingembre
12h 20min
Soupe pimentée au melon et au lait de coco
2h 10 min
Cheesecake fraise-citron vert
5h