![Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/294AAB62-79A7-4C10-A1BA-CC98FDD807EC/Derivates/10419DEB-E962-43D9-A170-B974ADD4F551.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
- 150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
- 500 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżkę cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- masło, do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1405.9 kJ / 336 kcal
- Proteína
- 15.1 g
- Carbohidratos
- 22.7 g
- Grasa
- 22.3 g
- Grasa saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sodio
- 783.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Zielone cannelloni
1h 45min
Quiche z brokułami i kalafiorem
1h 50 min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20min
Kremowe gratin z jarmużu
55min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Ratatouille
40min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50min
Lasagne brokułowa z łososiem
1h 30 min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1h 20min
Zapiekanka z kalafiora
55min