Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 80 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 porcji

Ingredientes

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1006.1 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Grasa 30.4 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 19.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recetas
Polonia

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 h 15 min

Chłodnik pomidorowy

30 min

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1 h 25 min

Pissaladière - francuska pizza

1 h 20 min

Ziołowa frittata z ricottą

55 min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1 h 15 min

Zupa miso

45 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 h 5 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 h 10 min

Zupa caldo verde

45 min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 h 10 min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45 min