Risotto z halibutem

Risotto z halibutem

4.3 51 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

6 porcji

Ingredientes

Wywar

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
1500 g wody
1 łyżeczkę soli
1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
40 - 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki

Risotto

80 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
35 g oliwy z oliwek
150 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
10 gałązek tymianku, świeżego tylko liście

1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
350 g ryżu do risotto np. arborio

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1162.8 mg

Proteína 29 g

Calorías 1870.2 kJ / 446.7 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 4.7 g

Carbohidratos 52 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NA POBUDZENIE 8 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Risotto z dorszem, groszkiem i miętą

40 min

Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową

45 min

Risotto z owocami morza

1 h 5 min

Risotto z kurczakiem i cukinią

50 min

Risotto z wędzonym serem

30 min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1 h 10 min

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego

35 min

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1 h 5 min

Risotto z krewetkami

45 min

Szafranowe risotto ze szparagami

35 min

Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem

35 min

Risotto szparagowe

20 min