![Zupa z ciecierzycą i bakłażanem Zupa z ciecierzycą i bakłażanem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5805EB18-21C7-49CE-83BD-AECA602FEA07/Derivates/982EB897-8342-4EEE-8301-0F23BBFB24BD.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
800 - 850
g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
o 700 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g bakłażana, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 10 g przyprawy garam masala
- ½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki kolendry, mielonej (opcional)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g miodu
- ryż, ilość do podania (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1467 kJ / 350.5 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 17 g
- Grasa saturada
- 10 g
- Fibra
- 11.3 g
- Sodio
- 1043.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35 min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Barszcz wegetariański
1h 10min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy
45min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Zupa z czerwoną soczewicą
45min