![Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/285A66EC-63AE-4B50-861B-BA3685027148/Derivates/5B78F361-2AA3-4865-8F19-E71BFF1734A5.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Proteína
- 42.9 g
- Carbohidratos
- 23.4 g
- Grasa
- 23.3 g
- Grasa saturada
- 3.4 g
- Fibra
- 7.9 g
- Sodio
- 1031.6 mg
Recetas alternativas
Dal makhani z soczewicy
50min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1h
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Gulasz z soczewicą
2h 50min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Marchewkowe klopsiki z ratatouille
40min
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min