Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
TM6 TM5

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 ( 147 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
  • 180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
  • 350 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
  • 300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
  • 100 g sera wegańskiego, tartego

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
171 kcal / 716 kJ
Proteína
9.79 g
Grasa
8.54 g
Carbohidratos
13.85 g
Fibra
5.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas