Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 155 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingredientes

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 9.79 g

Calorías 716 kJ / 171 kcal

Grasa 8.54 g

Fibra 5.5 g

Carbohidratos 13.85 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DANIA WEGAŃSKIE 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35min

Orientalny krem z fasoli

30min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30min

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25min

Risotto z jarmużem

50min

Wegetariańskie chili

1h 5min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1h 10min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min