Versiones compatibles
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 160.6 kcal / 672 kJ
- Proteína
- 4.9 g
- Grasa
- 5.7 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Fibra
- 5.2 g
- Grasa saturada
- 0.8 g
- Sodio
- 1783 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Marokański kuskus z warzywami
50min