Versiones compatibles
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 5.7 g
- Grasa saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sodio
- 1783 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
Dal makhani
13h 20min
Dal makhani z soczewicy
50min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h