![Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi) Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5616A5E6-F302-409B-AB80-3BEF0CA85E34/Derivates/AAE678EB-7844-4E76-AE51-BAB8B7A68074.jpg)
Versiones compatibles
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 5.7 g
- Grasa saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sodio
- 1783 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Dal makhani z soczewicy
50min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40 min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Wegetariańskie chili
1h 5 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Curry z serem paneer
5h
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Chana masala
35min