Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
100
g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 110 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych na ok. 1 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 4 gałązki tymianku, świeżego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki cukru
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 800 g cukinii, pokrojonej w cienkie podłużne paski (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1567.9 kJ / 374.8 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Carbohidratos
- 30.8 g
- Grasa
- 22.8 g
- Grasa saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 9.5 g
- Sodio
- 1649.7 mg
Recetas alternativas
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1h 10min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Tofu po koreańsku
1h 20min