Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 556 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 porcje

Ingredientes

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 986 mg

Proteína 13 g

Calorías 1396 kJ / 333.5 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 10.8 g

Grasa saturada 0.5 g

Carbohidratos 58.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LEKKIE OBIADY IV 20 Recetas
Polonia

WEGE ENERGIA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

2h 30min

Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami

45min

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1h

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Curry warzywne z ryżem

1h

Sałatka z soczewicą i burakiem

45min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15h

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1h 10min

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Makaron ze szparagami i zielonym groszkiem

20min

Kotleciki pietruszkowe

25min

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

45min