Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

8 morceaux

Ingredientes

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 morceau/part

Proteína 12 g

Calorías 2349 kJ / 561 kcal

Grasa 35 g

Carbohidratos 49 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bon app, les Suisses! 96 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Croissants au fromage

40min

Sbrinz râpé

5min

Barres au sésame

30min

Gâteau du Vully

2h 30min

Tranche de caramel salé

2h 40min

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15min

Liqueur à l'abricot

30min

Tarte au vin cuit

45min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1h

Gâteau à la crème

45min

Pain tessinois

1h 50min

Cake aux branches

1h 10min