Versiones compatibles
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- sól, do przyprawienia mięsa
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa
- 1000 g wody
Sos z tuńczyka
- 300 g oleju słonecznikowego
- 1 puszka tuńczyka, w oleju, (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 5 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 25 g soku z cytryny
- 1 - 2 szczypty soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2748.7 kJ / 657 kcal
- Proteína
- 35.7 g
- Carbohidratos
- 0.7 g
- Grasa
- 56.8 g
- Grasa saturada
- 8.4 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sodio
- 424.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tapenada
5min
Konfitura z czerwonej cebuli
40min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Guacamole
15min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Sos holenderski
15min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Sos holenderski – 500 ml
15min
Sos berneński
15min
Krem z parmezanu
10 min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1h 40min