Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 91 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 50min

12 raciones

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 34.7 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 1564 kJ / 374 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 11 g

Carbohidratos 46.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Trenza de leche

2h 30min

Panettone tradicional

8h 30min

Pizza romana blanca

6h 30min

Palomitas de caramelo

40min

Piruletas

40min

Brownies de café

1h 45min

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

14h

Baklava cheesecake

10h 30min

Postre de yogur griego con granola y melocotón

10h 15min

Brownie con caramelo

1h 20min

Flan tres leches

2h 30min

Natillas de dulce de leche

2h 20min