Roscón bombón

Roscón bombón

4.1 29 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

12 raciones

Ingredientes

Roscón de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g
de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
100 g
tiras de piel de limón
6 - 8
tiras de piel de naranja
8 - 10
de leche
160 g
de levadura prensada fresca
25 g
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
480 g
de mantequilla en trozos
50 g
huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
3
de agua de azahar
50 g
de cacao puro en polvo
50 g
de sal
1 pellizco

Cobertura

de chocolate blanco en trozos
360 g
perlas de chocolate para decorar

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 484 kcal / 2025 kJ

Proteína 11.2 g

Grasa 20.4 g

Carbohidratos 63.3 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 11.5 g

Sodio 138.9 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

Especial roscones 16 Recetas
España

También podría gustarte...

The new choco king

The new choco king

3h 45min

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3h

Roscón tres chocolates

Roscón tres chocolates

4h 15min

Bollitos con malvaviscos

Bollitos con malvaviscos

2h

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3h 35min

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4h

Roscón trenzado de brioche con avellanas

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Muffins tres chocolates

Muffins tres chocolates

40min

Bollos de leche rellenos de chocolate

Bollos de leche rellenos de chocolate

2h 30min

Bizcocho cebra

Bizcocho cebra

1h 10min

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

50min