Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

4.7 39 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

10 raciones

Ingredientes

Crema pastelera

de leche
500 g
huevos
2
yemas de huevo
2
de harina de repostería
50 g
de azúcar
100 g

Masa

de yemas de huevo
6
de azúcar
200 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g
200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos
de licor de anís
1 cucharada
de harina de repostería
200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 460 kcal / 1926 kJ

Proteína 8.4 g

Grasa 25.1 g

Carbohidratos 50.4 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 13.2 g

Sodio 51.7 mg

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