Panna cotta de piña colada

Panna cotta de piña colada

4.2 34 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 20min
6 raciones

Ingredientes

Panna cotta
  • hojas de gelatina
    6
  • aceite (para engrasar los moldes)
  • de leche de coco
    200 g
  • de azúcar
    50 g
  • de zumo de piña
    200 g
  • de ron blanco
    40 g
  • de queso mascarpone
    250 g
Piña macerada en ron
  • rodajas de piña en su jugo en dados pequeños
    6
  • de ron blanco
    60 g
  • de azúcar moreno
    1 cucharada
  • de coco rallado
    1 cucharada
  • hojas de menta fresca
    12

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 320 kcal / 1339 kJ
Proteína 2.8 g
Grasa 21.9 g
Carbohidratos 20.9 g
Fibra 0.7 g
Grasa saturada 14.6 g
Sodio 17.4 mg

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