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Panna cotta de piña colada
Prep. 20min
Total 2h 20min
6 raciones
Ingredientes
Panna cotta
-
hojas de gelatina6
-
aceite (para engrasar los moldes)
-
de leche de coco200 g
-
de azúcar50 g
-
de zumo de piña200 g
-
de ron blanco40 g
-
de queso mascarpone250 g
Piña macerada en ron
-
rodajas de piña en su jugo en dados pequeños6
-
de ron blanco60 g
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
de coco rallado1 cucharada
-
hojas de menta fresca12
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
320 kcal /
1339 kJ
Proteína
2.8 g
Grasa
21.9 g
Carbohidratos
20.9 g
Fibra
0.7 g
Grasa saturada
14.6 g
Sodio
17.4 mg
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