Helado de mascarpone y albaricoque

Helado de mascarpone y albaricoque

4.4 36 valoraciones
Prep. 15min
Total 3h 30min
6 raciones

Ingredientes

  • de nata (35% de grasa)
    250 g
  • de queso mascarpone
    250 g
  • de yogur griego
    300 g
  • de azúcar
    150 g
  • de zumo de lima
    2 cucharadas
  • de piel de lima rallada (y un poco más para decorar)
    2 cucharaditas
  • de azúcar vainillado
    2 cucharaditas
  • de albaricoques frescos (sin hueso y en mitades)
    350 g
  • de cardamomo molido
    ¼ de cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 469 kcal / 1969 kJ
Proteína 7 g
Grasa 33 g
Carbohidratos 35 g
Fibra 1 g

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