Pimientos rellenos de arroz

Pimientos rellenos de arroz

4.4 108 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
200 g
diente de ajo
1
de pimiento verde
50 g
de tomate triturado en conserva
200 g
de aceite de oliva
50 g
de sal
1 cucharadita
de colorante alimentario
1 pellizco
de pimentón dulce
1 pellizco
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
pimientos rojos tipo california (aprox. 200 g c/u)
4
de carne picada mixta salpimentada
250 g
de arroz de grano redondo
150 g
de guisantes congelados
100 g
de agua caliente
900 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 269 kcal / 1124 kJ

Proteína 7.87 g

Grasa 16.22 g

Carbohidratos 22.89 g

Fibra 3.53 g

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